Schwarze Tapenade ist eine gewürzte Olivenpaste der südfranzösischen Küche.
In Frankreich wird Tapenade auf geröstetem Brot oder als Dip zu Gemüse serviert.

Zutaten: Schwarze Tapenade (Olivenpaste) 100 g Zutaten: schwarze Oliven* 91 % (schwarze Oliven und schwarze Oliven nach griechischer Art, Wasser, Salz), Kapern 4,5 % (Kapern, Salz, Wasser, Essig), Olivenöl, Anchovispaste 1,8 % (Anchovis, Salz), konzentrierter Zitronensaft, Knoblauch, aromatische Kräuter, Pfeffer. *Herkunft: Spanien, Marokko. Kann Spuren von Krustentieren, Fischen, Milchprodukten, Senf, Eiern, und Sulfite enthalten.

Vertrieb: Carlant | 67000 Straßburg | Frankreich