Die kleine Aufschnittmaschine mit Schwungrad, geeignet für jedes Platzangebot
- Das Schwungrad ragt nur um 33 mm (das kleinste Maß auf dem Markt) aus der Auflageebene hervor, um das Öffnen der darunterliegenden Schubladen zu vereinfachen
- Standfuß-Bausatz zur nötigenfalls weiteren Höhenverstellung des Geräts bis 22 mm zusätzlich erhältlich (nicht inbegriffen)
- Rundmesser 265 mm aus verchromtem Stahl 100cr6 mit professionellem Profil: reduziert Schneidabfälle und sichert gleichmäßige Scheiben
- Schnelles Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung
- Turm in klassischem Berkel-Design, Kombination der stabilen Bauweise mit Eleganz
- Goldfarbene Verzierungen zur Veredelung aller lackierten Teile
- Klassisches Berkel-Schwungradprofil, intern ausgewuchtet, um die Drehung in jeder Position anzuhalten
- Bereits enthaltener abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für höchste Präzision
- Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen
- Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung
- Ableitblech aus Stahl und magnetischer Kupplung für eine einfachere Ablösung der Scheibe
- NFC-TAG als Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen
Reinigung:
- Professioneller Schlitten und Unterplatte aus Edelstahl mit einem Entriegelungssystem für eine umfassende Reinigung. Zwischengeschobene Gummis reduzieren die Bewegungen beim Schnitt auf ein Minimum
- Produkthalter aus eloxiertem Aluminium mit Stahlspitzen für einen optimalen Halt des Produktes
- Sehr großräumig für die Reinigung und hinteres Abfällefach
- System zur schnellen Entfernung des Einhakkörpers des Ableitblechs für eine einfache Reinigung
- Teller aus Edelstahl, abnehmbar und spülmaschinenfest