SI-MEL 12913 Rakaki - Tsikoudia 200ml 40% vol. kretisches Nationalgetränk

Rakaki - Tsikoudia vol. 40%

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Ganz Kreta in deinem Glas!

Tsikoudia oder Raki
Was der Ouzo für Griechenland ist, das ist der Raki für Kreta. Das kretische Nationalgetränk unterscheidet sich geschmacklich deutlich vom griechischen Ouzo: Raki ist kein Anis-, sondern ein Weintresterschnaps und lässt sich noch am ehesten mit dem italienischen Grappa vergleichen. Seit Jahrhunderten wird Raki, dessen alt kretischer Name Tsikoudia lautet, in unzähligen kleinen Brennereien auf dem Lande auf traditionelle Art und Weise hergestellt. 

Raki wird aus den Resten der Maische bei der Weinherstellung destilliert, ist klar und enthält zwischen 30 und 40 Volumenprozent Alkohol.

Raki wird komplett gekühlt auf 10° C genossen - auf jeden Fall in guter Gesellschaft - oder mit einer kleinen Menge Eis.

Dank seines intensiven Geschmacks und seiner verdauungsfördernden Eigenschaften kann Raki auch eine reichhaltige Mahlzeit abrunden.

Rakaki

Raki oder Tsikoudia - der transparente duftende Nektar des kretischen Landes - ist nicht nur ein lokales Produkt. Es ist die Essenz einer echten Tradition, die Identität einer Kultur, die vollständig mit dem täglichen Leben ihrer stolzen Bewohner verbunden ist und die kretische Gastfreundschaft am besten zum Ausdruck bringt.

Tsikoudia auf Kreta ist unter anderem ein Zeichen von Freundschaft und Freundlichkeit und ein Kommunikationsmittel. Mit einer Tsikoudia wünschen, begrüßen auch die Kreter ihre Besucher, damit diskutieren sie und passen in das Cafenio, damit überwinden sie ihre Sorgen und lösen ihre Differenzen. Raki wird durch Destillationstrauben lokaler Kreta-Sorten (Liatiko usw.) hergestellt.

Kretische Menschen trinken es täglich wie ein "Medikament". Sie essen die Vorspeisen (griechisches Meze wie: Oliven, Zwieback mit Tomaten & Oregano, Tzatziki, Tomaten, Artischocken) mit einem kleinen Glas Raki und sie sagen:

YA MAS (bedeutet Prost)!