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Rosmarin winterhart `Blue Winter`

Pflanzabstand
30-40cm
Standort
Sonnig

Beschreibung

Rosmarin winterhart `Blue Winter`

Diese herrliche Gewürzstaude verleiht der Mittelmeerküche ein ganz besonderes Flair und erinnert uns an einen erholsamen Urlaub im Süden. Rosmarin 'Blue Winter' ist winterhart und wird in deutschen Gärten und Küchen ein Blickfang sein. Seine nadelförmigen, silbergrau-grünen Blätter sind äußerst aromatisch und wirken wie mit Raureif überzogen. Durch leichtes Reiben wird die schöne dunkelgrüne Farbe sichtbar, die von unzähligen kleinen, blassvioletten Blüten umrahmt wird, die ab Mai bis August zu einer beliebten Bienenweide werden. Erwachsen wird die Pflanze bis zu 60 cm hoch und 30 bis 40 cm im Durchmesser.

Der 'Blue Winter' Rosmarin ist gegenüber vielen anderen Sorten unglaublich winterfest und verträgt normalerweise Temperaturen bis -10 °C. Für eine sichere Überwinterung ist jedoch ein Forstschutz aus Vlies ratsam. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, liebt die Pflanze eine Platzierung an einem sonnigen Ort. Während des Sommers muss sie nicht nur davor geschützt werden, zu trocken zu werden, sondern auch davor, in stauender Nässe zu stehen. Ein gut durchlässiger Boden ist unerlässlich. Für Kübelpflanzen ist ein heller, luftiger Ort wie ein Hausflur oder ein Wintergarten am besten geeignet und eine gute Drainage ist ebenfalls wichtig. Bei Einsetzen in den Kübel ist eine Portion Langzeitdünger sinnvoll. Im Gartenbeet erhält die Pflanze im Frühjahr Kompost. Es ist jedoch wichtig, nicht zu häufig zu düngen, da dies das typische Aroma vermindert. Der wunderbare Rosmarin 'Blue Winter' erfreut sich an einem warmen, sonnigen Standort und erreicht mit der regelmäßigen Erntung der Triebspitzen und einem jährlichen Rückschnitt eine buschige und kompakte Form. Der Rückschnitt kann vor dem neuen Austrieb im Februar oder März oder nach der Blüte im September erfolgen.
Die silbergrau-grünen Blattnadeln sind ideal, um mediterrane Gerichte wie Lammfleisch, gegrillten Fisch, Suppen, Gemüseeintöpfe und Soßen mit einem einzigartigen Geschmack zu verfeinern. Nicht nur mediterrane Gerichte profitieren von Rosmarin, auch deutsche Hausmannskost wird durch die Zugabe des Gewürzes noch interessanter.

Informationen zum Versand und Verpackung

Pflanzen im Karton sind immer eine Herausforderung, an die Pflanze und an uns. Wir verpacken die Pflanzen gut geschützt in dafür konzipierten Verpackungen, alles wird am Tag des Versandes frisch verpackt und dann schnellstmöglich via DHL oder DPD auf die Reise geschickt.: