| Dill „Blattreicher“ auch Gurkenkraut genannt, ist
eine einjährige Heil-Würzpflanze mit sehr intensivem Aroma und Geschmack, die
in Vorderasien beheimatet und heutzutage weltweit beliebt und verbreitet ist. Die
Pflanze kann bis zu 30 - 60 cm. hoch werden, ihre Blätter sind gefiedert und
ähneln sich den kleinen Nadeln. Meistens wird Dill In der Küche verwendet, auf
Grund seiner Heilkräfte wird er auch in der Naturheilkunde eingesetzt.
Es werden sowohl die Blätter als Samen verwendet:
zum Rohverzehr sowie zum Kochen, Backen, Trocknen, Einfrieren usw. Verwendung in der Küche:
Salate, Dips, Quark, Gurken, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Marinaden, Soßen, Dillsoßen, Suppen, Fisch, Fleisch, Geflügel, deftige Speisen, Eintöpfe, Einkochgerichte und noch mehr mehr. Anbau: Freiland, im Haus, Gefäßen auf Balkon und Terrassen.
Kurzfassung | Sorte | Dill Blattreicher | | Weitere Namen | Gartendill, Gurkenkraut, Dillich, Blähkraut, Gurkenkümmel | | Botanischer Name | Anethum graveolens | | Herkunft | Mittelmeerraum | | Lebensdauer | Einjährig | | Aussaat- Freiland | April - Juli | | Aussaat- im Haus | ganzjährig | | Keimtemperatur | ca. 10 - 15 Grad, Keimdauer ca. 10 - 20 Tage | | Wuchshöhe | ca. 30 - 60 cm. | | Blütezeit | Juli - August | | Erntezeit | Freiland: Mai - Oktober / Im Haus: ganzjährig | | Standort | sonnige, windgeschützte Lage mit durchlässigem Boden | | Verwendung in der Küche | Salate, Gurken, Quark, Dips, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Marinaden, Soßen, Dillsoßen, Suppen, Fisch, Fleisch, Geflügel, deftige Speisen, Eintöpfe, Einkochgerichte und noch mehr |
Infos zu unserem Saatgut · Unser Saatgut ist Samenfest · Es handelt sich um frisches selbst gewonnenes Saatgut unserer eigenen Ernte · Unser Sortiment kommt aus der ganzen Welt und das wird in Rheinland-Pfalz der „Gemüsegarten Deutschlands“ angebaut · Wir führen regelmäßig Keimfähigkeitstests durch und bieten nur keimfähiges Saatgut zum Verkauf an · Da wir viel Wert auf gesunde Produkte legen, kommen bei uns zum Düngen nur Naturmitteln in Einsatz: Kompost, Jauche, Urgestein Mehl · Unser Saatgut wird ausschließlich aus gesunden, schön gewachsenen und reifen Früchten gewonnen, damit das hoher Saatgutqualität gewährleistet wird · Das Saatgut wird manuell entnommen, gesäubert, schonend getrocknet, kühl, dunkel und trocken gelagert, damit die Keimfähigkeit lange erhalten bleibt · Die Samen werden in einem Druckverschlussbeutel verpackt, wenn Sie nicht alle Samen auf einmal benötigen, können Sie die gewünschte Menge entnehmen und den Rest der Samen im Beutel wieder verschließen und weiter sicher aufbewahren.
Aufgrund der EU - Saatgutverordnung erfolgt der Verkauf nur an Hobbygärtner als Zierpflanzensamen. |
