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Allgemeines:
Das knusprig krosses Bäckerbrot Bauern-Kruste schmeckt wie frisch vom Bäcker und ist am dritten Tag immer noch lecker saftig. Und das dank des Wissens und der Erfahrung der Bauck-Produktentwickler, natürlich ganz ohne Zusatzstoffe und in bester Demeter Qualität.

Zutaten:
WEIZENmehl** 70 %, ROGGENmehl**, WEIZEN-Paniermehl* 5 % (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), ROGGENsauerteigpulver* (ROGGENvollkornmehl*), Steinsalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergiehinweise:
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Weichtier, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Gluten, Roggen, Weizen, Hefe
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1411 kJ / 333 kcal
Fett: 1,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 67g
davon Zucker: 0,9g
Ballaststoffe: 5,6g
Eiweiß: 10g
Salz: 1,9g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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Versandgewicht: 4kg (nur Paketversand möglich)

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