Berkel Red Line 250 rot, Schneidemaschine + inkl. schönes Schneidebrett


Technische Daten:

- Schneidleistung (rund) 178 mm

- Schnittdicke 0,5-14 mm

- Gewicht 22 Kg

- Messerdurchmesser 250 mm

- Elektrische Eigenschaften: 50 Hz - 230 V - Motorleistung 0,19 Kw

- Länge: 505 mm - Breite: 490 mm - Höhe: 395 mm


Die Leistungsfunktionen dieser Maschine umfassen die Möglichkeit, die Dicke der letzten Scheibe zu minimieren, einen Klingenöffnungsknopf mit 14 progressiven Millimetereinstellungen für präzise Schnitte, eine Schrägebene für mühelosere Schnitte, eine Chromstahlklinge mit professionellem Profil zur Reduzierung von Abfall und einen leistungsstarken Motor. Die Maschine verfügt außerdem über einen Stahlfender zur einfacheren Entfernung der Scheiben, eine stabile Gehäusestruktur aus spezieller Aluminiumlegierung und gummierte Füße für maximale Stabilität. Das Bedienfeld ist vollständig versiegelt, und es gibt ein integriertes Schärfesystem für maximale Präzision.

In Bezug auf Reinigung und Hygiene wurde die Maschine aus einem einzigen Guss gefertigt, um Zwischenräume zu vermeiden. Der Klingenschutz aus Aluminium in Lebensmittelqualität ist leicht zu entfernen und erleichtert die Reinigung der Klinge. Es gibt eine professionelle Platte mit Schnellwechselsystem für die einfache Reinigung des Maschinenkörpers, und die Reinigungsräume sind sehr großzügig dimensioniert.

Die Sicherheitsmerkmale umfassen ein professionelles Drucktastenfeld mit gut sichtbaren hellen LED-EIN / AUS-Schaltern, einen Klingenschutzring aus Aluminium in Lebensmittelqualität für zusätzliche Sicherheit und ergonomische Bedienelemente in einer benutzerfreundlichen Position. Die Maschine verfügt über einen Totalverschluss des Segels für maximale Sicherheit während der Reinigung und ein CE-Block, um ein Öffnen zu verhindern, wenn die Platte entfernt wird. Ein Produktschieber aus Aluminium mit Stahlspitzen und ein ineinandergreifendes Parksystem sorgen dafür, dass die Scheiben sicher bleiben. Die Maschine schaltet sich automatisch bei einem Stromausfall ab.

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