Loukoumi mit Pistazie-Mastix-Geschmack
Das Loukoumi ist ursprünglich eine traditionelle Süßigkeit der türkischen Küche aus Wasser, Zucker und gelierter Stärke. Es ist weich, transparent und farbig. Es wird in kleinen Stücken in Form von Würfeln, bestreut mit viel Puder-Zucker, serviert. In Griechenland serviert man Loukoumia mit griechischem Mokka und einem Glas Wasser. Speziell auf Kreta dann gerne auch mal mit Raki….
Der Name Loukoumi/Lokum leitet sich vom türkischen „lokma“ ab und seine vollständige Bezeichnung lautet „rahat-lokum“ – „bequeme Häppchen“. Ursprünglich stammt das Wort aus dem Arabischen, heißt dort „rahat al-hulqum“ und bedeutet „Vergnügen/Ruhe für den Gaumen“. Gibt es eine schönere Umschreibung einer so gaumenschmeichelnden Süßigkeit?
Probieren Sie es auch einmal!
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Loukoumi mit Pistazie-Mastix-Geschmack
✔️ Allgemein:Energie: | 353 kcal/1500kj |
Fett: | 0g |
Kohlenhydrate: | 88,1g |
davon Zucker: | 61,3g |
Eiweiß: | 0,2g |
Salz: | 0g |
Gewicht: 200 ml
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