Cuisine classique Urbain Dubois Emile Bernard 1879  8. edition Dentu 76 planches gravées second tome. Trés bon état en regard de cet âge.

Le second tome est le plus important des 2 tomes. Signature de Urbain Dubois qui avec Emile Bernard étaient les chefs de cuisine de LL. MM. l'empereur et l'impératrice d'Allemagne.

537 pages plus de 1880 recettes de l' époque. Poids 3kg. Envoi en suivi et assuré.

vente privée pas de retour.

Der zweite Band ist der wichtigste der beiden Bände. Unterschrift von Urbain Dubois, der zusammen mit Emile Bernard die Köche waren von LL. MM. der Kaiser und die Kaiserin von Deutschland, Chefs am hof tätig.537 Seiten mehr als 1880 Rezepte aus dieser Zeit. Gewicht 3kg. Verfolgter und versicherter Versand. Privatverkauf, keine Rücknahme.