Dolcebalsamico ca. 5 Jahre gereifter süßer, Balsamessig 250 ml Glasflasche - Acetaia Sereni

Sehr gelungene Mischung aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig, die durch langsame Reifung in Edelholzfässern entstanden ist. Dieses Produkt ist süßer als der klassische Balsamessig und wird nicht als Aceto Balsamico di Modena bezeichnet, da er die dazu notwendigen 6 % Säure nicht erreicht.

Geschmack: süßsauer, harmonisch und intensiv.
Verwendung: Exzellent zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Hervorragend als Vinaigrette zu verwenden.

Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Säure: 5 % | Dichte: 1,25

Erzeuger: Azienda Agricola Sereni Pier Luigi | 41054 Marano sul Panaro | Italien