250 recettes de Sologne et d’ailleurs

Par Louisette Bertholle-Rémion

Soupes  régionales

Sauces et marinades

Légumes, étuves et braises

Champignons

Poissons de rivières & d’étangs

Gibiers, venaisons, pâtés

Volails et viandes en sauce

Tartes et desserts de campagne

Éditeur: Pensée Moderne  - 1962

23,5 cm / 18,5 cm - 126 pages

Bon état

Intérieur un peu défraîchi.

Petite déchirures en bas de la page 87 (2,5cm ) et  page 126 et 127 (1cm) n’affectant pas le texte.

Charnière de la couverture de devant fendillée.

Envoi soigné

Frais de port ajustés  pour achats groupés

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