250 recettes de Sologne et d’ailleurs
Par Louisette Bertholle-Rémion
Soupes
régionales
Sauces et marinades
Légumes, étuves et braises
Champignons
Poissons de rivières & d’étangs
Gibiers, venaisons, pâtés
Volails et viandes en sauce
Tartes et desserts de campagne
Éditeur:
Pensée Moderne - 1962
23,5
cm / 18,5 cm - 126 pages
Bon état
Intérieur
un peu défraîchi.
Petite
déchirures en bas de la page 87 (2,5cm ) et
page 126 et 127 (1cm) n’affectant pas le texte.
Charnière
de la couverture de devant fendillée.
Envoi soigné
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