ALBERO, PIANTA DA FRUTTA CACO, KAKO, LOTI INNESTATA IN VARIETA' 
 
PIANTA CON FUSTO SPESSO DI QUASI 3 ANNI!!!  Albero medio grande 110 a 130 cm in vaso
Pianta adulta, 3 anni di vita, fusto spesso
Pianta già in vaso con zolla completo di apparato radicale grande
Può essere coltivata anche in vaso
Fruttifica senza problemi anche senza trattamento
Concimazione consigliata una volta al mese
Portainnesto: DIOSPYROS LOTUS

SELEZIONATE DAL MENU A TENDINA LA VARIETA' DESIDERATA!
CACO KAKO TIPO  (caco classico)
CACO KAKO MELA   (consistenza del frutto più dura)
CACO KAKO VANIGLIA   (caco classico dolce)
CACO KAKO RAGNO
CACO KAKO CIOCCOLATINO   (caco molto molto dolce)
CACO ROJO BRILLANTE  ( oltre a fruttificare aumenta la fertilità delle piante di cachi nei suoi pressi)
LOTO JIRO 




DESCRIZIONE DELLE VARIETA':


KAKO TIPO
Varietà molto produttiva. Adatta al consumo fresco ed esiccato.
Sapore dolce e aromatico.
Il frutto è grande matura la seconda decade di novembre.


CACO MELA
Varietà molto ricercata, edule alla raccolta con la consistenza di una mela.
Il frutto mantiene la sua consistenza sia che venga o non venga impollinato. Il kaki mela produce anche senza impollinazione.


Caco mela e caco ‘normale’: qual’è la differenza? Più che negli aspetti botanici, la caratteristica del caco mela è che lo si può mangiare subito appena colto, anche a consistenza dura, affettandolo con il coltello come si fa con le mele. Anche la forma un po’ appiattita e quadrata ricorda quella di certe mele, le renette in particolare.
Rispetto ai cachi delle varietà più tradizionali, il caco mela non richiede l’ammezzimento – cioè la maturazione in cassetta dopo la raccolta – visto il basso contenuto di tannini anche quando è immaturo: lo si può addentare appena colto dall’albero e risulta dolce e croccante. Ovviamente lo si può anche ‘ammezzire’, dipende dai gusti, ma non è necessario.
Viceversa, il caco normale contiene tannini che da acerbo lo fanno considerare non commestibile perché astringente e amaro, allappante al palato. Se colto immaturo va fatto maturare, tipicamente in cassette assieme alle mele senza sovrapporre i frutti per non schiacciarli. Questo perché le mele nella buccia contengono etilene, una sostanza che agisce da accelerante della maturazione naturale.



CACO KAKO VANIGLIA
Notissima e ricercatissima varietà di kaki molto produttiva e adatta anche per le regioni del nord, i frutti sono saporiti e particolarmente gustosi, eduli alla raccolta.



CACO KAKO CIOCCOLATINO
Vecchia varietà a frutti di media pezzatura, a polpa dolcissima e rossa. Ottimo impollinatore delle altre varietà.
Questa varietà presenta le stesse caratteristiche del kako "lampadina " a parte la forma.



KAKO RAGNO:
Dimensioni del frutto: Medio/grosso
Buccia: Arancione con, nella parte bassa, un reticolo scuro simile ad una ragnatela
Polpa: Arancione, dolce ed aromatica
Note: Maturazione in autunno avanzato





CACO ROJO BRILLANTE
Varietà di origine spagnola, molto coltivato nella zona di Valecia (Spagna).
E' anche utilizzato per aumentare la fertilità delle altre piante di kaki nei pressi.



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