Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen war und ist seit vier Generationen die Philosophie der Firma Güde. Dabei sind mindestens 40 manuelle Vorgänge nötig, um aus einem einzigem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ein Güde Messer zu formen. Auch heute noch formt man die hochwertigen Kochmesser in dem Solinger Unternehmen nach diesem Prinzip. Stets mit dem Fokus, Tradition und Innovation zu vereinen, gehört Güde dabei zu den renommiertesten Messerschmieden in Solingen, was zahlreiche Auszeichnungen in den vergangenen Jahren bestätigen.
In der Alpha-Olive Serie kombiniert Güde seine extrem scharfen Klingen mit Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist zudem rostfrei, eingehärtet und handgeschärft. Wie es für Güde Messer üblich ist, überzeugen auch die Produkte der Alpha Olive Serie durch ihre langanhaltende Schärfe und Schnittfähigkeit sowie durch ihre meisterhafte Balance.
- MesserformKochmesser
- Schliffbeidseitig
- Griffformsymmetrisch
- Herstellungsweisegeschmiedet
- Klingenhärte56 HRC
- Klingenlänge16 cm
- Grifflänge11 cm
- Klingendicke3,5 mm
- Gewicht203 g
- KlingenstahlX50CrMoV15 eisgehärtet
- Klingenhöhe4,2 cm
- Gesamtlänge28,8 cm
- SerieGüde Alpha Olive
- GriffmaterialOlivenholz
