Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen war und ist seit vier Generationen die Philosophie der Firma Güde. Dabei sind mindestens 40 manuelle Vorgänge nötig, um aus einem einzigem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ein Güde Messer zu formen. Auch heute noch formt man die hochwertigen Kochmesser in dem Solinger Unternehmen nach diesem Prinzip. Stets mit dem Fokus, Tradition und Innovation zu vereinen, gehört Güde dabei zu den renommiertesten Messerschmieden in Solingen, was zahlreiche Auszeichnungen in den vergangenen Jahren bestätigen.
In der Sonderedition Alpha Walnuss vereint Güde edle Griffschalen aus dunklem Walnussholz mit einer besonders scharfen Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Die Messerklinge ist zudem rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Wie es für Güde Messer üblich ist, überzeugen die Produkte durch ihre langanhaltende Schärfe und Schnittfähigkeit sowie durch ihre meisterhafte Balance.Bitte beachten Sie, dass die Messer aufgrund des Holzgriffes nicht spülmaschinentauglich sind.
- Griffformsymmetrisch
- Klingenhöhe4,5 cm
- Herstellungsweisegeschmiedet
- Klingenhärte56 HRC
- Grifflänge14 cm
- Schliffeinseitig
- MesserformBrotmesser
- Klingendicke3,9 mm
- GriffmaterialWalnussholz
- KlingenstahlX50CrMoV15 eisgehärtet
- Klingenlänge32 cm
- Gewicht336 g
- Gesamtlänge44,8 cm
- SerieGüde Alpha Walnuss
