Die Mikroreibe (Oroshigane) ist ein traditionelles japanisches Werkzeug, das sich hervorragend für Ingwer und Wasabi eignet. Durch die extrem scharfen Schneidezähne lässt sich sehr fein rein und das Aroma kann sich wesentlich besser entfalten. Die Reibe ist beidseitig anwendbar (fein/sehr fein). Die große Reibfläche sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten. Geeignet für Schneidgut wie Ingwer, Rettich, Knoblauch, Tomaten, Wasabi und vieles mehr.

Maße: 27,5 x 14,3 x 0,5 cm

KAI - Tradition seit über 100 Jahren

Seit 1908 entwickelt und vertreibt das japanische Unternehmen KAI Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität. In ihrer Heimat besitzen die Produkte unverwechselbaren Kultstatus. Auch hierzulande steht "Made in Japan" für eine Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität gepaart mit qualitativen Materialien und Langlebigkeit.