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Beschreibung

Kasumi Masterpiece - hochwertige japanische Messer aus Damaststahl

Die Klingen der Masterpiece Messer von Kasumi bestehen aus einem V-Gold 10 Stahl mit einer Härte von 59-60 Grad Rockwell. Durch diesen sehr harten Stahl bleiben die Klingen länger scharf und müssen seltener nachgeschliffen werden. Der Griff besteht aus duroplastischem Leinen Hartharz und ist zwei mal vernietet. Er ist besonders feuchtigkeitsresistent, haltbar und formbeständig. Die hochwertigen japanischen Messer von Kasumi werden in der Messerschmiede Seki, Japan von Sumikama Cutlery hergestellt. Die Masterpiece Messerserie ist eine spezielle, limitierte Auflage des traditionseichen Herstellers.

MesserformBrotmesser
Klingenlänge25 cm
Klingendicke1,6 mm
Klingenhöhe3,7 cm
Gewicht220 g
Herstellungsweisegeschmiedet
Klingenhärte59-60 HRC
KlingenstahlVG-10 Damaszenerstahl
Schliffeinseitig
GriffmaterialLeinen Hartholz
Griffformsymmetrisch
Grifflänge12,5 cm
Gesamtlänge38,5 cm
Rostfreija
SerieKasumi Masterpiece

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