Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messerserie von KAI verknüpft japanische mit europäischer Schmiedekunst: Das Designkonzept folgt der Verbindung des typisch japanischem Santoku mit dem europäischen Kochmesser. Aus dieser Verbindung resultierten die drei Klingenformen der Serie: Officemesser, Allzweckmesser und Santoku. Die Klingen haben ein hochglänzendes Finish mit einer feinen Damaszenermaserung. Diese besondere Klingenoptik verschaffte der Serie auch ihren Namen, weil sie an eine Wasseroberfläche (japan. Minamo) im Regen erinnert. Der Klingenaufbau aus dem 60 Grad Rockwell harten VG-MAX Stahl mit einer Ummantelung von 32 Lagen Damaszenerstahl sorgt für enorme Schärfe, eine lange Schnitthaltigkeit und ideale Schneidleistung. Ergänzt wird sie durch den eleganten schwarzen Griff, der für Rechts- und Linkshänder geeignet ist und ähnlich wie die Shun Premier Messer eine schlanke Form hat.
Damit Ihr neues KAI Messer optimal geschützt ist, liegt jedem Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer ein passender Prymo.de® Klingenschutz der neuen Generation bei.
- Herstellungsweisegeschmiedet
- Klingenhärte60 HRC
- KlingenstahlVG-MAX / 32 Lagen Damaszener Stahl
- Schliffbeidseitig
- GriffmaterialPakka-Holz laminiert
- Griffformsymmetrisch
- Rostfreija
- Oberflächeglänzend
- SerieKai Shun Premier Minamo
