Condimento Agrodolce Bianco Mediterraneo - balsamische Speisewürze mit Kräutern (Minze und Rosmarin) 500 ml Glasflasche - Acetaia Sereni.

Dieser Condimento Balsamico, mit von Sereni selbst angebauten Kräutern, hat eine klare, helle, strohgelbe und leicht trübe Farbe. Dadurch bleibt die Farbe der Gerichte auf denen er verwendet wird unverändert. Er hat eine dezente Würze und ist daher zu vielen Speisen zu verwenden.

Fruchtiger Geschmack, säuerlich, würzig und frisch im Nachgeschmack. Frische, fruchtige und mediterrane Düfte, Noten von Minze und Rosmarin.

Die Kräuter bleiben für 2 bis 3 Monate im Weinessig. Der so aromatisierte Weinessig wird sodann dem konzentrierten Traubenmost hinzugefügt.

Zutaten: Konzentrierter weißer Traubenmost, Infusion von Minze und Rosmarin in Weißweinessig, enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Säure: 4,2 % | Dichte: mind. 1,18

Erzeuger: Azienda Agricola Sereni Pier Luigi | 41054 Marano sul Panaro | Italien

Nährwerte pro 100 g/ml:
Brennwert: 847 kJ/199 kcal | Fette: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 46,4 g davon: Zucker: 46,4 g | Eiweiß: 0,2 g | Salz: 0,04 g