Altes Wissen/ Fleischwaren/ Wurstwaren/ Herstellung/ Zutaten/ Sorten/ Vermarktung/ Ausstattung Fleischerei, Laden/ Schaufenstergestaltung/ Werbung... Lehrbuch 1927 für Fachverkäufer und Fleischer Hans Rohe: "Die Schule der Verkaufskunst im Fleischergewerbe" mit 100 Abbildungen und 16 Seiten zeitgenössische Annoncen 228 S., Verlag Fleischer-Verbands-Zeitung GmbH Berlin, 1927, Format ca. 16 cm x 24 cm, Hardcover, Gewicht ca. 630 g incl. Verpackung Einband etwas berieben, bestossen, wenige Seiten leicht fleckig, sehr guter Allgemeinzustand! (siehe Abbildungen) |