Berg Bohnenkraut Satureja montana
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Pflanzzeit
März - Juni -
Erntezeit
Juni - Oktober -
Pflanzenhoehe
15 - 20 cm -
Winterhart
winterhart -
Pflanzabstand
10 - 20 cm -
Standort
sonnig
Beschreibung
Berg-Bohnenkraut Satureja-montana
In der Küche kommt es neben den Bohnengerichten, bei Wild und deftigen Eintöpfen, Kartoffelsalaten und Gemüsepfannen zum Einsatz. Auch zu mediterranen Gerichten verwendbar. Aber auch in Kräuterquark, Kräuterbutter und zu Gemüse passt Berg Bohnenkraut gut!
Berg-Bohnenkraut wird frisch oder getrocknet verwendet. Zum Trocknen die geernteten Zweige kopfüber an einen luftigen Standort aufhängen und getrocknet dann in Gläschen abfüllen. Es hat eine hohe Würzkraft und sollte mitgekocht werden, aber eher sparsam. Durch die Verwendung von Bohnenkraut wird die verträglichkeit von Hülsenfrüchten verbessert. Darüber hinaus ist es eine ideale Partnerpflanze zu Bohnen da es die schwarze Bohnenlaus fernhält. Bienenfreundlich ist es zudem!
Das Bohnenkraut ist ein immergrüner kleiner Strauch, welches einen Sonnigen warmen Standort bevorzugt. Es mag lieber sandige magere Böden als zu nasse und nährstoffreiche, besser wenig düngen! Ein leichter Rückschnitt im Frühjahr sollte erfolgen um den Wuchs zu fördern und es verholzt so nicht zu stark Es wächst Kissenartig und kann auch als Bodendecker gepflanzt werden
Informationen zum Versand und Verpackung
Pflanzen im Karton sind immer eine Herausforderung, an die Pflanze und an uns. Wir verpacken die Pflanzen gut geschützt in dafür konzipierten Verpackungen, alles wird am Tag des Versandes frisch verpackt und dann schnellstmöglich via DHL oder DPD auf die Reise geschickt.:
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