2L High-End Destillieranlage Modell "Essential+" aus Kupfer produziert (anmeldefrei) - handgefertigt
- Destille: Bestehend aus (1) Kessel mit knapp 2 Liter Volumen, (2)
Aromabehälter, (3) Kühler
- Der Aromabehälter der Destille kann mit Kräutern/Beeren befüllt werden.
- inkl. Holzgestell und Herdplatte.
- Die Destille ist ausschließlich zur Wasserdestillation und zur
Herstellung von Aromaölen (insb. Pflanzenwasser bzw. alkoholferein Gin)
bestimmt.
Tipp für eine alkoholfreien Gin-Alternative:
Destillieren Sie Wasser und geben Botanicals, also Kräutern, die im Gin
üblich sind in den Aromabehälter. Typische Botanicals sind etwa
Wacholder, Koriander, Ingwer, Zitrusschalen, Kardamom, Piment oder auch
Beeren.
Aufgrund des eher kleinen Aromabehälters eignet sich die Destille nicht zur Herstellung ätherischer Öle. Sie können jedoch ideal
leichte Hydrolate oder eben alkoholfreie Gin-Alternativen produzieren.
Vorteile unseres High-End-Modells:
- besonders hochwertige Verarbeitung
- der Kessel hat eine zusätzliche Einfüllöffnung, so dass jederzeit
Wasser nachgefüllt werden kann, ohne die Destille auseinander zu nehmen.
- es wird deutlich dickwandigeres Kupfer verwendet als bei Standardmodellen
- großer Bodendurchmesser (17 cm - ideal für eine Einzelherdplatte)
- Wasserablassventil im Kessel
- Wasserablassventil im Aromabehälter
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Gesamthöhe ca. 55 cm, Länge: 50 cm, Breite: 25 cm, Volumen Brennkessel: 2L, Bodendurchmesser: 17 cm
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Durchmesser Wasserzu-/ablauf: 8 mm
Hinweis: Brenn- und Reinigungsgeräte und sonstige Geräte, die nicht zur
Gewinnung und Reinigung von Alkohol durch Destillation bestimmt sind
(z.B. zur Aromaölherstellung, Wasserdestillation) dürfen ab 1. Januar
2018 grundsätzlich gekauft und in Besitz gehalten werden. Destillen bis
zu einem Fassungsvermögen von bis zu zwei Liter sind anmeldefrei.
Hinweis: Hersteller von Kleindestillen sind rechtlich dazu angehalten,
die Destillen so zu bauen, dass die 2L (gemessen bis zum Überlauf des
Brennkessels) nicht erreicht werden. Bei handgearbeiteten Destillen muss
ein gewisser Mindestabstand zu dieser Nenngröße eingehalten werden, da
diese nie exakt gleichgroß sind.
Tipp: Kunden aus Österreich dürfen und können in der Destille natürlich auch legal alkoholhaltigen Gin herstellen.