gekochte Zwiebelmettwurst
Zutaten: 85% Schweinefleisch, Zwiebeln, Brühe, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Gewürze (Pfeffer, Kümmel) Gewürzextrakt.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 719 kJ / 172 kcal

Fett 10,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate 0,5 g

davon Zucker 0,5 g

Eiweiß 18 g

Salz 2,0 g


Blutwurst
Zutaten: 70% Schweinefleisch, Speck, 10% Schweineblut, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE, SENFMEHL), LACTOSE

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1348 kJ / 326 kcal

Fett 30,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g

Kohlenhydrate 2,2 g

davon Zucker 1,9 g

Eiweiß 11,7 g

Salz 2,4 g


Jagdwurst
Zutaten: 87% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE, SENFMEHL), Stabilisator: Natriumdiphosphat.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1.226,7 kJ / 293 kcal
Fett: 27,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,5g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 11,6g


Mett
Zutaten: 95% Schweine- und Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Gewürze (u.a. SELLERIE, SENFMEHL), Zuckerstoff: LACTOSE

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 719 kJ / 172 kcal

Fett 10,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate 0,5 g

davon Zucker 0,5 g

Eiweiß 18 g

Salz 2,0 g


Leberkäse
Zutaten: 85% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE, SENFMEHL), Stabilisator: Natriumdiphosphat

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1.109 kJ / 268 kcal
Fett: 23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,0 g
Kohlenhydrate: 1,0g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 14,0 g

Salz: 1,9 g


Hausmacher Leberwurst
Zutaten: 65% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Gewürz (u.a. SELLERIE, SENFMEHL).

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1348 kJ / 326 kcal

Fett 30,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g

Kohlenhydrate 2,2 g

davon Zucker 1,9 g

Eiweiß 11,7 g

Salz 2,4 g


Hausmacher Weißer
Zutaten: 85% Schweine- und Rindfleisch, Schwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a. SELLERIE, SENFMEHL),

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1.135 kJ / 265 kcal
Fett: 22,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 10,6 g

Salz: 1,58 g