Da consumare entro il 31/12/2025
È ricavato dalla fioritura primaverile di:
• Robinia pseudoacacia
Grazie al suo sapore particolarmente delicato è molto ricercato e usato come dolcificante perché non altera il sapore delle bevande.
È il miele prediletto dai bambini, è ricco di fruttosio e non cristallizza.
È anche considerato un blando lassativo.