Beschreibung
Das wahrscheinlich teuerste Gewürz der Welt, Safran. Sicher vielen bekannt aus dem Kinderlied "Backe backe Kuchen...Safran mach den Kuchen gel..". Dies ist zurückzuführen auf Eigenschaft von Safran Lebensmittel, in dem Fall Kuchen, mit einen schönen intensiven Gelb zu färben.
Aber nicht nur als natürlicher Farbstoff sind Safra-Fäden beliebt. Auch als Gewürz wird es in vielen Küchen weltweit geschätzt.