Bain Marie Proxima 3 M mit elektrischer Haube

Bain-Marie als passendes Gegenstück zur Salatbar Proxima. Bain Marie mit elektrischer Haube aus Plexiglas und CNS-Abdeckung sowie integriertem Infrarotstrahler separat schaltbar. Die Temperatursteuerung erfolgt mit einem elektronischen Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige zum ablesen der Wannenraumtemperatur. Das laminierte Holz ist im oberen und im Seitenbereich in der der Ausführung Wenge, Front und Rückwand des Unterbaus sind in beige hell gefertigt. In den beiden Seitenteilen befindet sich eine Abdeckung, welche den schnellen Zugriff auf die Getriebemotoren der Haube zulässt, dadurch werden im Servicefall die Kosten minimiert. Die abklappbaren Tablettrutschen (optionales Zubehör) sind oben und unten. Außen am Gerät befindet sich der Wasserablauf, für eine schnelle und problemlose Entsorgung des Wassers. Buffet fahrbar, mit 4 Rollen (2 mit Bremsen).

• Breite: 1122 mm
• Tiefe: 750 mm
• Höhe: 1528 mm
• Aufstellart: Standgerät
• Temperaturbereich: von 30 °C bis 90 °C
• Bestückung: GN 1/1
• Behältertiefe:150 mm
• Anzahl Behälter: 3
• Innenbeleuchtung :Ja
• Außen Material:Holz laminiert Wenge und hell beige
• Innenmaterial: CNS Wanne
• Anschlusswert: Elektro2,65 kW
• Spannung: 230 Volt
• Bruttogewicht: 134 kg
• Serienzubehör: elektrische Haubenbetätigung, Rollen
• Einsetzbar: Umgebungstemperatur bis 25 °C
• Raumfeuchte: bis 60 %