Avec ce moule à Kouglof de la marque Dr Oetker vous pourrez réaliser de savoureux gâteaux. Il possède une très bonne conductivité thermique et des propriétés antiadhésives. Le moule à gâteaux résiste à l'acidité des fruits, à une odeur neutre et possède des bords très hauts et une cheminée au milieu pour faciliter la lever à la cuisson. L'idéal pour réaliser le traditionnel gâteau alsacien avec des noix, des raisins secs, des lardons ou d'autres ingrédients de votre choix.
Petit conseil : beurrez le moule avant de verser la pâte et patientez 10 minutes avant de le démouler.
Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker. Elle propose des moules et des accessoires de préparation dédiés aux amateurs et aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Fort de son succès, la marque s'est implantée en France en 1919 sous le nom Ancel qui fabrique alors levures, sucres et desserts à préparer.
Depuis, la société n'a cessé de se développer les ustensiles de pâtisserie Dr Oetker sont très résistants grâce à leur composition en acier inoxydable. Sa vaste gamme de moules vous permettra de réaliser des cakes, des kougelhofs, des savarins, des tartes, des gâteaux et bien d'autres gourmandises.