Riedel Sommelier Magnum Decanter
Riedel Sommelier Magnum Decanter
Für mich immer noch die „Schönste“, die Form ist sehr interessant –
ein
Schmuckstück und nimmt doch nicht zu viel Aufmerksamkeit vom Inhalt …“sehr
griffig zu fassen“
…der
Decanter wurde gebraucht, befindet sich in einem sehr gutem Zustand,
Materialbedingte leichte Schürfungen am Boden des Decanters.
Inhalt satte 2250 ccm
Wiegt wundervolle 1,8 kg
Und hat die Masse – 32,3 x 29 x 22,9
Inhalt satte 2250 ccm
Wiegt wundervolle 1,8 kg
Und hat die Masse – 32,3 x 29 x 22,9
Gedanken über das Dekantieren
von Christian Moueix….
Ich bevorzuge das Dekantieren
sowohl junger als auch alter Weine. Bei alten Weinen ist das Dekantieren ein
Zeichen von Respekt, bei jungen Weinen ein Zeichen von Vertrauen. Das
Dekantieren alter Weine kurz vor dem Servieren bewirkt, dass Farbe und Reinheit
nicht durch ein Depot getrübt werden, das sich im Laufe der Lagerung gebildet
haben mag. Das Dekantieren junger Weine mehrere Stunden vor dem Servieren gibt
dem Wein die Möglichkeit, sein Bouquet zu entfalten, jenen Grad der Reife zu
erlangen, der sonst nur durch jahrelange Lagerung erreicht wird.”