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spanischer Schafskäse würzig +9 Monate gereift, World Cheese Awards GOLD ca 900g


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Kurzprofil

  • ✅ Handwerklich hergestellter spanischer Käse aus 100% Schafsrohmilch
  • ✅ Der lange Reifezeit von mehr als 9 Monaten verdankt dieser Käse aus Spanien den Charakter und seinen kräftigen Geschmack
  • ✅ GOLD bei den World Cheese Awards 2012 und 2013 und SUPER GOLD bei den World Cheese Awards 2015 und 2016
  • ✅ In kleine Würfel geschnitten der perfekte Begleiter für einen vollmundigen Rotwein, der darf auf keiner Tapas oder Käse-Platte fehlen.
  • ✅ Mit den berühmten Manchego Käsen einer der besten Spaniens für alle die, die einen kräftigen Schafskäse lieben.

Produktbeschreibung

100% Schafskäse Queso de Dehesa Reserva wird im Naturpark Arribes del Duero, nahe der Portugiesischen Grenze auf traditionelle Art und Weise hergestellt.

Nur beste Rohstoffe und eine schonende Reifung ermöglichen ein solches Resultat:

2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt

(Goldmedaille Word Cheese Awards 2012 und 2013)

 

2016 unter die 10 besten Käse gewählt

(Super-Goldmedaille Word Cheese Awards 2016)

Der Käse wird als GANZER Laib und vakuumverpackt geliefert (Auf den Fotos ist ein halber Laib zu sehen den wir in einer anderen Auktion verkaufen).

Zutaten

rohe SchafMILCH, Lab, Salz, Calciumchlorid, Konservierungsstoffe E-1105 (aus Hühnerei)

Nährwerte (Angabe pro 100 g)

Brennwert/Energie 1654 kJ / 399 kcal
Fett 33,9g
    davon gesättigte Fettsäuren 23,17g
Kohlenhydrate 1,2g
    davon Zucker 0,5g
Eiweiß 22,3g
Salz 1,83g

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Kräftiger Schafskäse aus Spanien. 2016 und 2017 unter die 10 besten Käse gewählt (Super-Goldmedaille Word Cheese Awards) 2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt (Goldmedaille Word Cheese Awards)