QUATRE PUITS DE L'AGGLOMERATION ROUTIERE GALLO-ROMAINE D'AMBRUSSUM (Villetelle, Hérault)
sous la direction de Jean-Luc FICHES
Prix imprimé sur la couverture : 40 €
Editions de l'Association de la Revue archéologique de Narbonnaise, Montpellier 2012
Le puits constitue une "structure archéologique" exceptionnelle à plus d'un titre. Dépôts d'usage et comblement d'abandon livrent des éléments précieux sur des activités ou des aménagements réalisés à proximité, qui ont été effacés de la surface du site, le plus souvent sans laisser d'autres traces. Les parties en eau offrent des possibilités de conservation d'objets de la vie de tous les jours qui, jusque là, avaient échappé à l'enquête archéologique. Pour Ambrussum, les informations sont nombreuses et peuvent toucher à des thèmes aussi variés que la charpenterie, le rôle économique de la poix au regard de la fréquence des vases poissés dans les puits gallo-romains du Languedoc, ou encore la possibilité d'un rite propre au relais routier, discutée à partir de la découverte récurrente de monnaies.
Dans les régions méditerranéennes, le puits peut être aussi le milieu humide inespéré, qui manquait pour amplifier les études sur l'environnement des sites et tenter de mieux approcher des systèmes agricoles jusque-là insaisissables. Là encore, la très grande richesse des végétaux retrouvés, cultivés ou sauvages, autorise la constitution de corpus, la définition d'assemblages significatifs de milieux ou de cultures que les contextes de fouilles traditionnels ne laissaient espérer. La liste des espèces déterminées est impressionnante de diversité, et son interprétation apporte une autre vision de l'agglomération routière.
Si les sources de l'Antiquité tardive accordent à Ambrussum un statut officiel de mutatio, l'enquête de terrain ne laisse pas facilement appréhender le devenir d'un site investi, à cette époque, par des récupérateurs de matériaux qui en exploitent les ruines. Les données environnementales tirées du remplissage du puits encore en fonction dans la seconde moitié du IVe siècle permettent d'aller plus loin. L'analyse met en évidence de nouvelles espèces végétales, absentes des séquences contemporaines du développement du quartier. Elles suggèrent de nouvelles pratiques, de nouvelles organisations de l'espace qui iraient de pair avec l'affaiblissement du caractère urbain du site. La constitution d'un charnier lors de l'abandon du puits justifie un long développement. Une mort d'origine infectieuse peut expliquer la présence de trois sujets masculins et de quelques animaux domestiques. Mais la raison d'être de ce charnier ne peut être unique et donc réduite à un événement pathologique. La possibilité d'un élevage est avancée pour le lapin, fortement représenté, qui aurait pu bénéficier d'une protection face aux prédateurs naturels mais pas contre les maladies des clapiers. Le puits a naturellement piégé des espèces de petite taille attirées par l'eau, il a aussi fourni des déchets de préparations alimentaires, mais il rend certainement compte aussi de pratiques liées à l'élimination de nuisibles et à la régulation des naissances chez les chiens.
SOMMAIRE
Préface
Avertissement
1re PARTIE - LES PUITS ET LEUR ENVIRONNEMENT
I - L'approvisionnement en eau de l'agglomération routière
Découverte et localisation des puis
L'apport de la fouille des abords des puis
Synthèse
II - De l'organisation de la fouille à l'analyse des remplissages
Organisation de la fouille et méthodologie
Analyse stratigraphique
Caractérisation des séquences du remplissage
III - L'architecture des puits
Le puits PT19
Le puits PT103
Le puits PT117
Le puits PT519
Conclusion
IV - Poutres, appareillages et objets en bois
Conservation et prélèvement du bois dans les puis
Les essences identifiées : propriétés, origine
Pièces de charpente et mobilier en bois du puis PT519
Eléments de construction, appareillages et mobiliers du puis PT19
Mobiliers en bois du puis PT117
Conclusion
Appendice : D'où vient le Sapin des puits d'Ambrussum ?
V - Analyse dendrochronologique des pièces de bois
Introduction
La dendrochronologie : rappel
Les poutres et les puits d'Ambrussum : que date-t-on ?
Matériel et méthodes
Résultats
Conclusions
VI - Les restes carpologiques
Introduction
Matériels et méthodes
Résultats
Discussion
Conclusions
2e PARTIE - LES MOBILIERS
VII - Le mobilier céramique : vaisselle fine, céramiques communes et amphores
Céramiques du puits PT19
Céramiques du puits PT103
Céramiques du puits PT117
Céramiques du puits PT519
Les céramiques liées au fonctionnement des puits : le cas d'Ambrussum dans le contexte languedocien
Les céramiques poissées
Appendice : Analyse du contenu organique de quatre vases en céramique
VIII - La verrerie
Présentation générale
Le verre dans les différents puits
Catalogue
IX - Les monnaies
Puits PT19
Puits PT103
Puits PT117
Puits PT519
Remarques et comparaisons
Appendice : Le "médaillon" du puits PT117
X - Le petit mobilier
Présentation par puits
Conclusion
Catalogue
Appendice 1 : Les lampes à huile en terre cuite
Appendice 2 : Cuirs, sandales cloutées et cordes
3e PARTIE - HOMMES ET ANIMAUX A AMBRUSSUM DANS L'ANTIQUITE TARDIVE
XI - Un charnier dans le puits PT103
Contexte et identification des dépôts
Plusieurs types de déchets osseux
Organisation de l'étude
Essai de synthèse sur le matériel faunique
XII - Le charnier du puits PT103 (troisième quart du IVe s. de notre ère) : analyse anthropo-biologique de trois sujets adultes et de quatre périnataux
Introduction
Inventaire des restes osseux adultes
Inventaire des restes osseux immatures
Examens complémentaires microscopiques
XIII - Le charnier du puis PT103 (troisième quart du IVe s. de notre ère) : les bovins
Analyse des restes
Conclusion
XIV - Le charnier du puits PT103 (troisième quart du IVe s. de notre ère) : les suidés
Présentation
Description des individus
Données métriques sur la croissance osseuse des très jeunes individus
Conclusion
XV - Des clapiers à Ambrussum au IVe siècle de notre ère ? : Un nouvel indice d'élevage de lapins dans le Midi de la France
L'assemblage de lapins du puits PT103
Vers la mise en évidence d'un élevage local ?
XVI - Le charnier du puits PT103 (troisième quart du IVe s. de notre ère) : les chiens
Estimation des âges de mort et profils de mortalité
Analyse morphologique
Observations pathologiques
Conclusion sur les restes de chiens
XVII - Le charnier du puits PT103 (troisième quart du IVe s. de notre ère) : les chats
Analyse des restes
Conclusions
XVIII - Des blaireaux en milieu périurbain au IVe s. de notre ère
Matériel et méthodes
Analyse et discussion
Conclusion
XIX - Les faunes de micromammifères du puis PT103
Systématique
Taphonomie
Interprétation environnementale et climatique
Conclusions
XX - Les restes d'oiseaux du puits PT103
Matériel et méthode
Résultats
Discussion
XXI - L'herpétofaune du puits PT103
Systématique et données biologiques et écologiques
Données taphonomiques
Données climatiques et environnementales
Conclusion
Les puits d'Ambrussum dans le contexte régional
L'apport de la fouille des puits à l'histoire d'Ambrussum
Le charnier de l'Antiquité tardive
Puits et sépultures
TRES BON ETAT 372 PAGES FORMAT 22,5cm X 28cm