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La Extremeña Ziegenkäse curado pasteurisierte Milch Spanien Paprika Rinde


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Kurzprofil

  • etwa 90 Tage (Reifegrad Curado) gereifter Ziegenkäse mit essbarer Paprika-Rinde
  • geliefert wird ein vakuumierter Mini Käse-Laib "Queso de Cabra" mit etwa 600g (+- 50g)
  • ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker und rein handwerklich hergestellt
  • Zutaten: 100% pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchfermente und Lysozym (aus Eiweiß)
  • aus der Extremadura im Südwesten Spaniens

Produktbeschreibung

Ein Spanischer Ziegenkäse aus der Extremadura in Spaniens Südwesten, hergestellt aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch.
Der Käse ist von einer Paprika Rinde umgehüllt und etwa 90 Tage gereift was dem Reifegrad "Curado" entspricht.

Gewicht: 600gr +/-50gr, vakuumverpackt und mindestens 6 Monate haltbar.

Zutaten: 100% pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchfermente und Lysozym (aus Eiweiß), Rinde: Paprika.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1930KJ (461,71kcal)
Fett: 38,99g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,0g
Kohlenhydrate: 1,23g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 26,47g

Zutaten

100% pasteurisierte ZiegenMILCH, Salz, Lab, Milchfermente und > Lysozym (aus Eiweiß), Rinde (essbar): Paprika

Nährwerte (Angabe pro 100 g)

Brennwert/Energie 1930KJ / 461,71kcal
Fett 38,99g
    davon gesättigte Fettsäuren 23,0g
Kohlenhydrate 1,23g
    davon Zucker 0g
Eiweiß 26,47g
Salz 1,8g

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Ein Spanischer Ziegenkäse aus der Extremadura in Spaniens Südwesten, hergestellt aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch. Der Käse ist von einer Paprika Rinde umgehüllt und etwa 90 Tage gereift was dem Reifegrad "Curado" entspricht.