Laitue Cressonnette Marocaine AB - Cerbiatta Catalogne - SEM03

Conditionnement : 70 graines ( dans sachet Zip 4x6 )

La Cressonnette Marocaine est un légume riche en vitamines, potassium, magnésium, aux propriétés reminéralisante, rafraîchissante.
La Laitue Cressonnette Marocaine est une variété rustique aux feuilles allongées et très découpées qui forme une large touffe que l'on peut couper. Goût très net de mâche et de laitue.

La Cressonnette Marocaine pousse partout.
A semer comme une laitue de printemps.
Semis clair en février ou mars en pépinière ou sous châssis. Repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais à 20 cm en tous sens. Récolte 2 mois environ après le semis.
Salade à couper jusqu'à fin juillet début août, elle monte ensuite en graines.

Elle se ressème spontanément en fin d’automne et croît durant l’hiver.
Non exposées au soleil, restent jaunes, très rustique pousse partout, offre en sus une excellente résistance aux grosses chaleurs. Culture facile.

Consommez-la dès la récolte car sa conservation est difficile, très fragile.
Richesse naturelle en vitamines et minéraux, dont le potassium et le magnésium, c'est une bonne source de vitamine C, plus concentrée toutefois dans les feuilles les plus vertes, également gorgées de chlorophylle. Bénéfique pour le transit intestinal, elle joue aussi un rôle important dans la régulation du cholestérol sanguin. Elle contient également de la provitamine A connue pour ses propriétés anti-oxydantes et vecteur de lutte contre les radicaux libres induisant un vieillissement cellulaire prématuré. Renfermant de la lutéine, elle s'avère une bonne protection naturelle de la rétine et représente donc un atout précieux pour votre vue.