Mandeln aus regenerativem Ökolandbau, 800 g
Süßmandeln der Sorten Antoñeta, Marta und Guara sind nicht nur wohlschmeckend,
sondern als robuste Spätblüher auch weniger empfindlich für die gegenwärtigen Klimaveränderungen
im Süden Spaniens.
Das Anbauprojekt bekämpft die durch intensive Landwirtschaft verursachte
Verwüstung im Südosten des Landes mit Maßnahmen zur Regeneration der Böden und aktiven
Förderung von Biodiversität:
Statt mit immer tieferen Brunnen den Grundwasserspiegel
weiter zu senken, verzichten die Landwirte vollständig auf künstliche
Bewässerung. Entlang der Höhenlinien geformte und mit Kräutern bepflanzte Dämme
verbessern die Aufnahme des Regenwassers und verhindern Erosion.
Das jährlich anfallende Schnittholz wird gehäckselt und ebenso
wie der projekteigene Kompost zur Humusbildung auf den Böden verteilt. Auf
mechanische Bodenbearbeitung wird weitgehend verzichtet. Die Bodenbegrünung
wird von wanderden Schafherden dankbar gepflegt, wodurch Insekten und damit
auch weitere Arten angezogen werden. Auch bei der Bienenhaltung wird auf ein
gesundes Verhältnis zu wilden Bestäubern geachtet.
Die Wirksamkeit dieser und weiterer Maßnahmen wird kontinuierlich
durch Bodenanalysen und Biodiversitätsmonitoring kontrolliert und weiter
verbessert.
Packungsgröße: 800 g
kompostierbare Verpackung. Plastikfrei.
Herkunftsregion: Andalusien, Spanien
Zutaten: 100% Bio-Mandeln
Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Mindestens haltbar: > 8 Monate