Iberico Schinken +36M Gran Reserva kommt aus dem berühmten Bergdorf Trevélez in der Sierra Nevada. Dort reift dieser Schinken nach altem Brauch - lediglich Schinken, Meersalz und sehr viel Zeit an der frischen Bergluft auf 1470 Metern Höhe, mehr braucht es nicht um einen herrausragenden Schinken herzustellen. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei jeder Scheibe sein natürliches und feines Aroma.
Das besondere an diesem Schinken: Es wird komplett auf alle Zusatzstoffe verzichtet. Alle Produkte bestehen beinhalten ausschließlich bestes Schweinefleisch und Meersalz! Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe wurden keine verwendet.
Der Schinken ist lagenweise auf einem Lachsbrett angeordnet und jede Lage wird durch eine Folie von der nächsten getrennt. Jedes Schinken-Blättchen ist vakuumiert und somit lange haltbar.
Ibérico Schinken, Meersalz
Brennwert/Energie | 1465 kJ / 352 kcal |
Fett | 24 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,6g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 33 g |
Salz | 3,9g |
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