SALAME UMBRO CASERECCIO                                                                       
                                      NORCINERIA dell'UMBRIA

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Quantità: ca 500 gr
Spedizione: Corriere Espresso
Provenienza: Umbria / Italia

Percorrendo le vie del gusto dell'Umbria, non possiamo ignorare la semplicità e il gusto del Salame Casereccio, un prodotto artigianale che incarna la semplicità di queste zone.

Il Salame Casereccio è conosciuto come il più classico dei salumi umbri, la macina a grana grossa e l'aromatizzazione con aglio, pepe e vino donano a questo prodotto il caratteristico sapore che lo ha reso celebre in Italia e non solo.

Consigli: il Salame Casereccio Umbro è ottimo come spuntino e antipasto nostrano; si esalta con un bicchiere di Montefalco Rosso D.O.C.



                 CASERECCIO SALAMI

                                       UMBRIAN TRADITIONAL CHARCUTERIE

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Quantity: ca 500 gr 
Shipping: Standard / Express
Origin: Umbria / Italy 

In Umbria, are still employed nowadays traditional methods in meat preparation resulting in top quality Charcuterie known in Italy under the name of 'Norcineria' (from the famous town of Norcia).

The Casareccio salami is considered to be the traditional Umbrian salami.
It is produced with best quality, local meat, largely minced and flavoured with salt, pepper and wine. The result is an exqusite salami that can meet the taste of everyone.

Serving suggestions: goes well with a glass of Montefalco Rosso D.O.C.


                   CASERECCIO SALAMI                                                                            
                  UMBRISCHE TRADITIONELLE FLEISCHSPEZIALITÄTEN

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Gewicht: ca 500 gr 
Versand: Standard / Express 
Herkunft: Umbrien / Italien

In Umbrien, kommen noch heute zur Anwendung die traditionellen Methoden in Schweinefleischverarbeitung und das Ergebnis sind hochwertige Fleisch-Spezialitäten die in Mittelitalien unter den Namen 'Norcineria' (von der berühmten Stadt Norcia) bekannt sind.

Die Casarareccio Salami wird als die klassische umbrische Salami angesehen.
Das Schweinefleisch wird gross gehackt und mit Salz, Pfeffer und Wein gewürzt sodass am Ende man eine exquisite Salami geniessen kann.

Wie wird es serviert: exzellent mit einem Glas Montefalco Rosso D.O.C.


         SAUCISSON CASERECCIO - FAIT MAISON                                                             
                                       CHARCUTERIE de la RÉGION OMBRIE

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Quantité: ca 500 gr 
Expéditon: Standard / Express
Provenance: Région d'Ombrie / Italie

La Charcuterie de la Ombrie et celle des Marches (région qui se trouve au centre-est de l’Italie, à côté de la Ombrie) s’influencent réciproquement, souvent et de façon volontaire, comme dans le cas de ce Saucisson Tendre.

Le Saucisson Tendre est préparé en utilisant jusqu’à 50% de gras, les viandes sont aromatisées avec du sel et du poivre puis avec du fenouil et du vin cuit, cela permet au Saucisson de resté tendre et incroyablement savoureux.

Conseils: le Saucisson Tendre,  peut être coupé en tranche ou on peut l’étaler sur du pain frais, ce qui offre une touche de plaisir aux entrées typique de la région d’Ombrie, pour en apprécier au mieux sa saveur nous vous conseillons de le boire avec un verre de vin de Montefalco Rosso D.O.C. ( vin rouge de la région d’Ombrie).