unser Argan-Speiseöl ist ein reines Naturprodukt. Es wird aus den gerösteten Samenkernen der Arganie (argania spinosa) gewonnen. In einem aufwändigen Verfahren wird das "Gold Marokkos" hergestellt: das Fruchtfleisch wird abgeschlagen, die Kerne geknackt, die Samen entnommen, geröstet, gemahlen und geknetet, bis das Öl austritt. Seine besondere Zusammensetzung macht es wertvoller als viele andere Öle. Es besteht zu über 80% aus ungesättigten Fettsäuren, der Anteil an Linolsäure ist deutlich höher als z. B. bei Olivenöl, und daher ein Nahrungsmittel mit Cholesterin senkender Wirkung. Mit seinem hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien, die die freien Radikale neutralisieren, stärkt es das Immunsystem, verbessert die Heilung Fähigkeit geschädigter Zellen und wirkt so als Anti-Aging-Mittel.

Arganöl ist für seine Ernährungsqualitäten bekannt,hat auch wichtige vorteilhafte Eigenschaften für das Herzkreislauf.

Welche Wirk- und Inhaltsstoffe zeichnen Arganöl aus?

Die bereits erwähnten ungesättigten Fettsäuren sind die wichtigsten Inhaltsstoffe des wertvollen Öls, hauptsächlich Linolsäure und Oleinsäure. Hinzu kommen

.verschiedene Antioxidatien zum Schutz gegen freie Radikale,

.Alpha-Tocopherol, eine Vitamin-E-Variante mit stark anti oxidativer Wirkung,

.die Styrole Schottenol und Spinasterol zur Unterstützung des Immunsystems,

.Polyphenol (z. B. Quercetin) mit anti mikrobieller und Zell schützender Wirkung,

.Flavonoide mit antibakterieller und anti fungizider Wirkung.

Tocopherole gelten als Stoffe, die das Immunsystem stärken und den Organismus vor Umweltgiften schützen können. Mit Schottenol und Spinasterol besitzt Arganöl zwei wertvolle Inhaltsstoffe, die in kaum einer anderen Pflanze vorkommen. Von Quercetin ist bekannt, dass es in seiner Wirkung ähnlich ist wie die Vitamine A, C und E: Es besitzt anti oxidative Eigenschaften und wirkt als Radikalfänger.