SALSICCIA di FEGATO STAGIONATA
NORCINERIA dell'UMBRIA
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Quantità: ca 300 gr
Spedizione: Corriere Espresso
Provenienza: Umbria / Italia
La tradizione Norcina umbra, ci invita a conoscere la Salsiccia di Fegato Stagionata e il suo rinomato sapore.La Salsiccia di Fegato Stagionata è una specialità che si ottiene dalla lavorazione della corata del maiale a cui viene aggiunto sale, pepe, peperoncino e aglio, la stagionatura che segue le dona quel gusto pronunciato che la contraddistingue.Consigli: la Salsiccia di Fegato Stagionata può essere gustata con il pane casereccio in un antipasto nostrano, meglio ancora se accompagnata da un calice di Montefalco Rosso D.O.C. o di Amelia Rosso D.O.C.
LIVER SAUSAGES
UMBRIAN TRADITIONAL CHARCUTERIE
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Quantity: ca 300 gr
Shipping: Standard / Express
Origin: Umbria / Italy
In Umbria, are still nowadays employed traditional methods in meat preparation which result in top quality charcuterie known in Italy under the name of 'Norcineria' (from the famous town of Norcia).
This Umbrian specialty is made of pork meat and liver which are flavoured with salt, pepper, chilli and sometimes wine. It has an intense aroma and an unique, slightly piquant taste.
Serving suggestions: exquisite with a glass of Montefalco Rosso or Amelia Rosso.
LEBERWURST
UMBRISCHE TRADITIONELLE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
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Gewicht: ca 300 gr
Versand: Standard / Express
Herkunft: Umbrien / Italien
In Umbrien, kommen noch heute zur Anwendung die traditionellen Methoden in Schweinefleischverarbeitung und das Ergebnis sind hochwertige Fleisch-Spezialitäten die in Mittelitalien unter den Namen 'Norcineria' (von der berühmten Stadt Norcia) bekannt sind.
Diese umbrische Spezialität wird aus Schweinefleisch und Schweineleber hergestellt, die feingehackt und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch gewürzt werden. Das Produkt hat ein intesives Aroma und ein leicht pikanten Geschmack.
Wie wird es serviert: ausgezeichnet mit einem Glas Rosso di Montefalco oder Amelia Rosso.
SAUCISSON de FOIE AFFINÉ
CHARCUTERIE de la RÉGION OMBRIE
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Quantité: ca 300 gr
Expéditon: Standard / Express
Provenance: Région d'Ombrie / Italie
La tradition de la Charcuterie de Norcia, nous invite à connaitre le Saucisson de Foie Affiné et sa saveur qui est connue dans toute l’Italie.
Le Saucisson de Foie Affiné est une spécialité qui s’obtient avec l’élaboration des intérieurs du cochon auxquels on ajoute du sel, du poivre, du piment et de l’ail, la maturation qui s’en suit donne ce goût très fort qui le distingue.
Conseils: le Saucisson de Foie Affiné peut être déguster avec du pain frais dans un entrée typique de la région d’Ombrie, mieux encore si on le déguste avec un verre de vin de Montefalco Rosso D.O.C. ou d’Amelia Rosso D.O.C. ( deux vins typiques de la région d’Ombrie).