1kg Secchiello Curcuma in polvere gialla Indiana naturale spezie senza addittivi
Caratteristiche
- Secchiello da 1kg con coperchio apri e chiudi
- Spedizione Gratuita
- Di Nuova Produzione
- Origine: India
- Formato: In polvere
- Colore: Giallo
- Genuina Nessun Additivo o Conservante aggiunto
- Ottenuta da tuberi mediante processo di macinatura meccanica
- Particolarmente Indicata nella Preparazione del Golden Milk una famosissima bevanda letteralmente Latte d'Oro (ricetta in basso)
La nostra Curcuma viene ottenuta da radici freschissime, queste vengono dapprima ben lavate poi fatte bollire per parecchie ore e successivamente vengono essiccate a temperatura ed umidità controllate. Il prodotto così ottenuto viene poi finemente triturato fino ad ottenere una polvere di un bel colore giallo ocra. Nonostante sia disidratata la nostra Curcuma possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco. I pro sono che può essere conservato a temperatura ambiente con una resa decisamente maggiore rispetto al rizoma fresco.La dose consigliata di curcuma da assumere ogni giorno va da 3 a 5 grammi, quindi circa un cucchiaio o poco meno. Esistono diversi modi di assumere la curcuma ad esempio come spezia per condire i vostri piatti oppure nella preparazione di tisane e infusi.I principi attivi contenuti nella curcuma vengono meglio assorbiti se associati ad altri ingredienti, ad esempio insieme al pepe nero o al tè verde, inoltre anche l'abbinamento ad olii vegetali come l'Olio Extra Vergine di Oliva o a grassi animali come il burro questo ne facilita l'assorbimento.Latte d'Oro, questo si prepara facendo bollire insieme i seguenti ingredienti 200ml di Latte, 100ml di acqua, 30gr di curcuma, 1 cucchiaino di olio di mandorle e miele.
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