TORRETTE DOC CL.75 CAVE DES ONZE COMMUNES PIEMONTE

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Codice Prodotto: 3879

Prezzo Speciale 10.6 €

SPECIFICHE

Prodotto: Solo vitigni autoctoni valdostani coltivati solamente in Val d’Aosta: Torrette è un rosso che invita ad assaporare i profumi e l’atmosfera di questa piccola grande regione, magari gustato insieme ad eccellenze gastronomiche quali la toma e la fontina. Le uve Petit rouge, Vien de Nus, Cornalin e Premetta provengono dai vigneti posti tra i seicento e gli ottocento metri di altezza, e sono vendemmiate nell’arco di una quindicina di giorni, a seconda delle diverse esposizioni ed altitudini. il Torrette fermenta e riposa per circa 6 mesi in acciaio, ed accoglie una piccola parte dello stesso vino affinato in legno, per esaltare le caratteristiche note speziate.

Descrizione: Gusto: Ricco di note fruttate e ricordi di vinaccia fresca.
Profumo: Molto intenso, caratterizzato da una nota vegetale/speziata tipica del vitigno di origine e della particolare tecnologia di vini cazione.
Colore: Rosso rubino intenso
Grado alcolico: 13.5 %
A cosa abbinarlo: Primi piatti saporiti, formaggi di media stagionatura e secondi piatti di media intensità`.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.

Caratteristiche: Gradazione alcolica - 13.5%
Denominazione - DOC
Vitigno - Petit rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin
Regione di produzione - Piemonte
Temperatura di servizio - 16° - 18°
Formato - Bottiglia 75 cl
Abbinamento - Primi di terra, Selvaggina, Formaggi
Nazione - Italia

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