Beschreibung

Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten von LUTUN BIO Chicorée Cuisine! Dieses flüssige Bio-Zichorienkonzentrat in der praktischen 1-Liter-Flasche ist perfekt zum Süßen und Verfeinern von herzhaften Gerichten. Mit seinem einzigartigen Geschmack verleiht es Ihren Lieblingsrezepten eine besondere Note. Verwenden Sie es zum Backen, Braten, Marinieren oder einfach als natürliche Alternative zum Zucker. Reich an Ballaststoffen und frei von künstlichen Zusätzen, ist es eine gesunde Ergänzung für Ihre Küche. Tauchen Sie ein in die Welt des kreativen Kochens und genießen Sie die Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die LUTUN BIO Chicorée Cuisine bietet. Machen Sie Ihre Mahlzeiten zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Sinne und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem hochwertigen Bio-Produkt.

LUTUN BIO Chicorée Cuisine - Flüssiges BIO Zichorien Konzentrat.  Bioprodukt - Anbau, Trocknung und Röstung zu 100 % in Nordfrankreich (Hauts-de-France). Eine natürliche Alternative zum Kaffee, von Natur aus koffeinfrei. Natürliches Sirup für die Küche. 
Mindestens 46% Trockensubstanz.
Flüssiges Zichorien Konzentrat für die süße und herzhafte Küche. Ein typisches nordfranzösisches Würzmittel (Hauts-de-France), das gerne auch als "Geschmacksverstärker" verwendet wird.
Mit natürlicher Färbung. Enthält weder Koffein noch andere aufputschende Substanzen, und ist somit für die ganze Familie und zu jeder Tageszeit geeignet.
Mit seiner natürlichen Karamellfarbe und seinem ausgeprägten Kaffeegeschmack kann dieses flüssige Zichorien Konzentrat als aromatisierter Sirup für Desserts (z.B. in Eis, Crêpes, Cremes oder Joghurt), als Marinade für Fisch und Fleisch oder als Gewürz in Suppen, Soßen und vielem mehr verwendet werden.
Als Kaffeeersatz ist es wesentlich einfacher und schneller zubereitet als das Aufbrühen von Kaffee: Geben Sie 1-3 Suppenlöffel in Wasser oder Milch - egal ob heiß oder kalt. Das ideale Getränk zum Frühstück oder für andere Genussmomente.
Die Vorteile von Chicorée/Zichorie:

• Ein guter Kaffeeersatz: Ähnlich im Geschmack, ist aber von Natur aus koffeinfrei.
• Gut für die Umwelt: Unsere Zichorie stammt aus nachhaltigem Anbau und wird von unseren langjährigen Partnern geerntet.
• Eine gesunde Alternative: Reich an Vitaminen und Mineralien.

 

Dieses Produkt wird aus der Zichorienwurzel gewonnen, die von Emmanuel, einem Landwirt aus der Nähe von Valenciennes, angebaut, gewaschen und getrocknet wird. Anschließend liefert Emmanuel das Ergebnis zur Röstung und Abfüllung zu Lutun nach Oye-Plage. So erhält man kleine Körnchen, die Sie im Filter aufbrühen und als leckeres, schnell zubereitetes Getränk genießen können. Zichoriengetränke haben einen milderen, weniger sauren Geschmack als Kaffee und enthalten keine aufputschenden Substanzen.

Chicorée/Zichorie ist eine holzige, krautige Pflanze, die mit Endivien und Gänseblümchen verwandt ist. 
Sie ist an ihren markanten blauen Blüten zu erkennen und ihre Wurzeln sind die Grundlage für Zichoriengetränke und -konzentrate. Chicorée wird seit Jahrhunderten konsumiert: Zuerst im alten Ägypten als Verdauungshilfe verwendet, kam sein großer Erfolg in den frühen 1800er Jahren, als Konflikte zwischen England und Frankreich zu Schiffsunterbrechungen aus Amerika führten. Mangels Kaffee wandten sich die Franzosen stattdessen dem Chicorée zu. Heute ist Chicorée weltweit zu finden, auch in den Vereinigten Staaten, wo französische Siedler ihn ursprünglich in das Gebiet von Louisiana einführten.

Die Geschichte von Chicorée du Nord begann 1934 an der Meeresküste von Hauts de France, in OYE-PLAGE, zwischen Calais und Dunkerque gelegen - einem Gebiet, das sich besonders für den Anbau von Chicorée/Zichorie eignet. In der 4. Generation des Familienunternehmens steht nun seit 2020 Agnès Lutun an der Spitze der einzigen handwerklichen Zichorienrösterei Frankreichs.
Unter ihrer Führung haben wir unsere lange Geschichte verantwortungsbewusster Geschäftspraktiken fortgesetzt, indem wir unsere Produktlinien um Bio-Optionen erweitert und uns bemüht haben, unsere Produktion für einen umweltfreundlicheren Ansatz zu optimieren.
Die Produktion von hochwertigem Chicorée gehört seit 1934 zu unseren Wurzeln und ist auch heute noch in allem, was wir tun, präsent.

Mit LUTUN BIO Chicorée Cuisine präsentieren wir Ihnen ein hochwertiges flüssiges BIO Zichorienkonzentrat in der großzügigen Menge von 1 Liter. Dieses vielseitige Konzentrat eignet sich perfekt zum süßen und herzhaften Kochen und verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.

Produkteigenschaften:

1. LUTUN BIO Chicorée Cuisine:
  Das flüssige BIO Zichorienkonzentrat von LUTUN ist eine hochwertige Küchenzutat, die sich sowohl zum Süßen als auch zum Verfeinern herzhafter Speisen eignet.

2. BIO-Qualität:
  Dieses Konzentrat wird aus BIO-Zichorie hergestellt und erfüllt höchste Qualitätsstandards für eine nachhaltige und natürliche Kocherfahrung.

Geschmackserlebnis:
LUTUN BIO Chicorée Cuisine bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sich sowohl für süße Leckereien als auch für herzhafte Gerichte eignet. Verleihen Sie Ihren Speisen eine unverwechselbare Note mit diesem BIO Zichorienkonzentrat.

Anwendung:
Das flüssige BIO Zichorienkonzentrat eignet sich ideal zum Süßen von Desserts, Gebäck, Joghurt oder Müsli. Gleichzeitig können herzhafte Gerichte wie Saucen, Marinaden und Dressings durch diese besondere Zutat verfeinert werden.

Entdecken Sie mit LUTUN BIO Chicorée Cuisine eine vielseitige BIO-Zutat, die Ihrer Küche eine besondere Geschmacksnote verleiht. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit süßen und herzhaften Kreationen, die durch dieses einzigartige BIO Zichorienkonzentrat bereichert werden.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g/100ml:

Energie	543 kJ / 127,5  kcal
Fett	<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	31,4 g
davon Zucker	6,5 g
Ballaststoffe	0,75 g
Eiweiß	0,58 g
Salz	0,166 g

 

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

 

 

Technische Daten

• Flasche mit 1 Liter BIO Zichorienextrakt, flüssig
• Inhaltsstoffe: Zichorienextrakt (100 %) aus biologischem Anbau - mindestens 46% Trockensubstanz
• Öko-Kontrolle (Bio Zertifizierung): CERTIFIÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUE durch FR-BIO-01.
• Inverkehrbringer: SARL CHICORÉE DU NORD, 493, Route de I'Etoile, 62215 Oye-Plage, Frankreich

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