Il Salame di Cinta Senese con Finocchio è un’alternativa gustosa alla più nota Finocchiona.
La peculiare macinazione della Cinta Senese custodisce quel sapore incomparabile dovuto dal connubio tra il grasso ed il magro.
Tuttavia, è l’aggiunta di ingredienti semplici come il sale, il pepe ed il finocchio che rendono questo Salame un prodotto di pregiato. Rinomato in Toscana ed in Italia in generale.
Consigli: il Salame di Cinta Senese con Finocchio è ottimo per la preparazione di un tagliere di Cinta Senese, ma anche in abbinamento con il Pecorino Toscano Dop.
In abbinamento ti consigliamo un Vino profumato come l’Amelia Ciliegiolo D.O.C.
Curiosità: la Cinta Senese è una carne che si ottiene da un Suino rustico molto antico ed esistono pochi produttori in tutta Italia della Finocchiona.
The Cinta Senese PDO is a meat that is obtained from a rustic pig, its organoleptic properties are considered superior to other types of pig.
The Cinta Senese Fennel Salami is appreciated for its succulent taste, given by the perfect balance between the fat and the lean part.
Serving Suggestions: the Fennel Salami of Cinta Senese is excellent paired with a glass of Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Der Cinta Senese g.U. ist ein Fleisch, das von einem rustikalen Schwein gewonnen wird. Seine organoleptischen Eigenschaften gelten als überlegen gegenüber anderen Schweinetypen.
Der Cinta Senese FenchelSalami wird für seinen appetitlichen Geschmack geschätzt, der durch die perfekte Balance zwischen fettem und magerem Teil gegeben ist.
Wie wird es serviert: am besten mit einem Glas Montefalco Sagrantino D.O.C.G.