Autore: Albrecht Linder,Sabine Linder
Formato: Copertina flessibile
Pagine: 228
Data Pubblicazione: 2018-02-22
Edizione: 1
Lingua: German
Descrizione:
Die Verfasser sind selbst Jger, Fischer und jngst auch Falkner; sie beschreiben ein altes Jagdkulturgut aus eigenem Erleben: Die Jagd auf den Getriebenen Fasan im Norden von England. Sie widmen sich der Frage nach den Ursachen des Bestandsrckgangs und untersuchen deshalb den Lebensraum und die Auswirkungen der fortschreitenden Industrialisierung und der Monokulturen in der Landwirtschaft. Zukunft hat der Fasan allerdings in Lndern mit alter Jagdtradition wie England, dort pflegt man auf alten Landsitzen die Jagd auf den ausgewilderten ZuchtFasan seit Jahrhunderten. Traditionelle Landwirtschaft hat dieser Bewirtschaftung Platz gemacht und einen Mehrwert tief verwurzelter LandlebensKultur geschaffen, die strukturarmen Regionen zugutekommt. Nach England sind die ersten JagdFasanen whrend der 400jhrigen rmischen Besatzung gekommen, aber besttigt sind sie dort erst im 11. Jahrhundert, und zwar auf den Speisenfolgen der gehobenen Gesellschaft. Im 12. Jahrhundert wurde der Fasan im Rheintal heimisch und erscheint auch auf der brgerlichen Speisekarte. Seit dem 16. Jahrhundert gehrt er zum festen Wildbestand in Mitteleuropa.