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         JAMBON CRU ASSAISONNÉ

 NORCINERY d'OMBRIE

                   

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 JAMBON ITALIEN

  CHARCUTERIE TRADITIONNELLE OMBRIENNE

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Quantité: environ 700g
Expédition : Standard/Express
Origine : Ombrie / Italie 

Jusqu'à nos jours, sont encore utilisées en Ombrie les méthodes traditionnelles de préparation de la viande qui ont pour résultat des spécialités de charcuterie de haute qualité, connues dans le centre de l'Italie comme des produits de 'Boucherie' (de la ville historique de Norcia).

le Jambon de Montagne (jambon sec de montagne) est une véritable délicatesse qui est produite dans le respect des traditions ancestrales par une petite entreprise familiale de la Valnerina. Il est généralement laissé vieillir pendant env. 6 mois jusqu'à ce qu'il atteigne son aspect et sa texture typiques : arôme légèrement piquant, saveur épicée et savoureuse, consistance compacte.

Accompagnement : incroyablement délicieux en entrée, avec du pain de campagne, avec des pâtes (ex. Fettuccine).



  SHINKEN ANGLAIS
                 UMBRISCHE TRADITIONELLE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
       
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Gewicht : environ 700g 
Livraison : Standard / Express
Herkunft : Ombrie / Italien

En Ombrie, kommen noch heute zur Anwendung die traditionellen Methoden in Schinkenverarbeitung und das Ergebnis sind hochwertige Fleisch-Spezialitäten die in Mittelitalien unter den Namen ' Boucherie' (von der berühmten Stadt Norcia) bekannt sind.

Der Jambon de Montagne (Bergschinken) ist ein wahrer Genuss, hergestellt von einem kleinen Familienbetrien in Valnerina, nach einem traditionellen Verfahren. Le est pour env. 6 monaten reifen lassen bis er sein typisches Aussehen und Konsistenz erreicht : ein leicht pikanter Duft, würziger Geschmack, kompakte Konsistenz.

Wie wird es serviert : wohlschmekend und lecker als Vorspeise, auf Bauernbrot, mit Pasta (zB Fettuccine).


JAMBON FUMÉ DE MONTAGNE en MORCEAU SANS OS

CHARCUTERIE DE LA RÉGION DE L'OMBIE                     
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Quantité : environ 700 gr
Expédition : Standard / Express
Provenance : Région d'Ombrie / Italie

La tradition de la charcuterie de la région Ombrie, dans les années a suivi un grand nombre de règle dans l'élaboration et des contrôles qui Garantissent la qualité des Jambons fumés.
Le jambon de montagne que nous vous proposons est un produit artisanal avec un vieillissement minimum de 6 mois, grâce à ce contrôle rigoureux vous pouvez vous assurer la garantie d'un produit de haute qualité.
Le parfum est celui intense du vrai jambon fumé capable d'ennivrer les sens et son goût est constant et plaisant en boucheConseil : le Jambon fumé des montagnes est parfait comme entrée de notre terroir, mais également avec les fettuccine (type de pâtes) aux tomates ou avec le melon . On vous conseille de le boire avec un verre de Rouge Montefalco DOC (vin de la région d'ombrie).

le Jambon de Montagne (jambon sec de montagne) est une véritable délicatesse qui est produite dans le respect des traditions ancestrales par une petite entreprise familiale de la Valnerina. Il est généralement laissé vieillir pendant env. 6 mois jusqu'à ce qu'il atteigne son aspect et sa texture typiques : arôme légèrement piquant, saveur épicée et savoureuse, consistance compacte. Der Jambon de Montagne (Bergschinken) ist ein wahrer Genuss, hergestellt von einem kleinen Familienbetrien in Valnerina, nach einem traditionellen Verfahren. Le est pour env. 6 monaten reifen lassen bis er sein typisches Aussehen und Konsistenz erreicht : ein leicht pikanter Duft, würziger Geschmack, kompakte Konsistenz. Le parfum est celui intense du vrai jambon fumé capable d'ennivrer les sens et son goût est
Porzione 10 gr
Forma Trancio
Sapore Prosciutto crudo
Tipo Artigianale
Contenuto di olio vegetale 0%
Calorie per porzione 37
Portata Antipasto, Primi, Secondi
Numero di porzioni 40
Specifiche alimentari A basso contenuto di carboidrati
Specifiche alimentari Senza glutine
Tipo di preparazione Affettato
Tostatura Non tostato
Unità di misura 100 g
Compatibilità Prodotti Tipici Italiani
EAN 2590985113607
Imballaggio Pacchetto sigillabile, freschezza
Marca GustoUmbro
Colore produttore Rosso
Volume 700 gr
Calorie per 100 g/ml 368
Cucina regionale Italiana
Condimenti e farciture Antipasto, Pizza e Focacce
Linea prodotto Specialità Italiane
Formulazione Prosciutto crudo
Pastorizzazione Stagionatura
Contenuto di sale Contenuto di sale ridotto
Quantità 7
Macinatura Non Macinato
Invecchiamento Minimo 2 mesi
Prodotto Salumi, conserve di carne e pollame
Etichette e certificazioni Norcineria dell'Umbria
Allergene Biossido di zolfo e solfiti
Tema Cibo, cucina
Colore Rosso
Ingrediente principale Maiale
Data di scadenza 1 anno dalla produzione
Occasione Qualsiasi
Per (numero di persone) 5 o più
Reparto alimentare Fresco
MPN IT 580 V CE
Contenuto di cacao 0%
Stile Dolce