Pour plus d'informations, contactez-nous, nous sommes à votre disposition |
Ingrédients:
- 1 baguette
- 150g de fromage de chèvre frais
- 50g de crème sure
- 2 cuillères à soupe de pistaches grillées salées finement hachées
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Méthode:
- Coupez la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et badigeonnez légèrement d'huile d'olive des deux côtés.
- Griller les tranches de baguette sur un gril chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre frais et la crème sure jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ajouter du sel et du poivre au goût.
- Étaler généreusement la crème de chèvre sur les tranches de pain grillé.
- Saupoudrer les pistaches rôties salées finement hachées sur le fromage à la crème.
- Servir la bruschetta chaude ou à température ambiante.