FRANCIACORTA DOPPIO ERRE DI BRUT DOCG CL.75 DERBUSCO

Produttore:

Codice Prodotto: 5454

Prezzo Speciale 28.8 €

SPECIFICHE

Prodotto: Il “Doppio Erre Di” è ottenuto da uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), prodotte da vigneti nel cuore dell’area della Franciacorta nella provincia di Brescia, e il nome sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato (ovvero la fase finale della produzione del metodo franciacorta); dopo lunghi mesi di affinamento volutamente ritardato, le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco. La vinificazione avviene utilizzando solo il primo fiore della pigiatura e una parte del vino di base fermenta in botti di legno; l’affinamento del vino base prevede 30 mesi a contatto con i lieviti.

Descrizione: Gusto: Al gusto è pieno, concentrato, morbido e con un piacevole finale.
Profumo: Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e caramello
Colore: Giallo paglierino vivo con sfumature ramate e perlage delicato
Grado alcolico: 12%
A cosa abbinarlo: A tutto pasto con cibi di media struttura, con gli antipasti di pesce e verdure; consigliato con il vitello tonnato.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.

Caratteristiche: Gradazione alcolica - 12%
Denominazione - DOCG
Vitigno - Chardonnay, Pinot nero
Regione di produzione - Lombardia
Temperatura di servizio - 6° - 8°
Formato - 75 cl
Abbinamento - Aperitivo, Frutti di mare, Dessert
Nazione - Italia

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