Die Jiló ist eine tropische Frucht mit feiner und glänzender Schale, rund bis eiförmig und überwiegend grün gefärbt, die zu einer krautigen Pflanzenart gehört, deren wissenschaftlicher Name Solanum gilo ist. Diese bis zu eineinhalb Meter hohe Pflanze, gemeinhin Jiloeiro genannt, ist in Afrika beheimatet und wurde mit dem Sklavenhandel nach Brasilien gebracht. Es ist in Vitamin A, Komplex B und C, Kohlenhydraten (3 bis 6%) und Proteinen (1,4%) konzentriert. Es enthält Mineralstoffe, Kalzium, Eisen und Magnesium. Jiló enthält Substanzen wie Flavonoide, Alkaloide und Steroide, die helfen, den schlechten Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Die Sorte Jiló Gigante hat eine Hautfarbe, die von hellgrün bis goldgelb reicht. Er erreicht einen Durchmesser von 8 bis 10 cm und ein Gewicht von 400 bis 500 Gramm. Jiló hat einen niedrigen Kalorienwert (40 Kalorien in 100 gr). Es ist in der brasilianischen Küche sehr beliebt, es wird gekocht, gebraten, gegrillt und auch als Zutat in verschiedenen Rezepten verzehrt. Jiló wird in verschiedenen Regionen Brasiliens angebaut, in Regionen mit gut durchlässigen, sandigen Lehmböden und warmen Klimazonen. Agrarökologische Samen werden auch kreolische Samen genannt. Sie passen sich den lokalen Bedingungen an und haben eine größere interne genetische Variabilität, so dass sie Pflanzen entwickeln, die an die lokalen Bedingungen des Grundstücks (wie Bodenart und Klima) angepasst sind und in der Lage sind, Umweltschwankungen und den Angriff durch Schadorganismen ohne den Einsatz von Pestiziden zu tolerieren. .