PROSCIUTTO di
NORCIA I.G.P. DISOSSATO STAGIONATO
NORCINERIA dell'UMBRIA
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Quantità: ca 8 Kg
Spedizione: Standard / Corriere Espresso
Provenienza: Umbria / Italia
Benvenuti nel delizioso mondo del Prosciutto di Norcia IGP, un'eccellenza culinaria dell'Umbria, regione rinomata per la tradizione e la qualità inconfondibile dei suoi prodotti.
Questa tesoro gastronomico italiano è prodotto con cura e passione, utilizzando carni suine selezionate ed italiane. In questo angolo dell'Umbria, i maestri norcini hanno tramandato di generazione in generazione la tradizione artigianale ed i segreti di un Prosciutto prelibato.
La stagionatura è una parte fondamentale del suo processo produttivo, infatti si va da un minimo di 12 mesi fino a 24 ed avviene ad oltre 500 metri sul livello del mare.
L'area geografica interessata alla stagionatura sono i comuni di Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo e Monteleone di Spoleto. Qui il clima incontaminato gioca un ruolo decisivo nella creazione di un sapore unico ed inimitabile.
Grazie alla disossatura, potrai tagliare facilmente la Coscia di Suino di Norcia IGP e goderti fetta dopo fetta tutto il suo sapore, vivendo un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Il Prosciutto di Norcia IGP è ottimo con il pane fresco, panini e focacce, ma anche come antipasto assieme ad altri Salumi di alta qualità.
Scegliendo questo prodotto non delizierai soltanto il tuo palato, ma ti porterai a casa un pezzo di territorio dominato dalla natura autentica dove il tempo sembra ancora fermo. Senza O.G.M. o sostanze allergiche.
Ricetta sfiziosa: trita il Prosciutto con uno spicchio d'aglio ed il prezzemolo fresco, soffriggi il tutto con Olio Extravergine d'Oliva Italiano ed aggiungi dei pelati. Aggiungi il sugo alle Tagliatelle di alta qualità e grattugia sopra del buon Formaggio Duro Stagionato.