Porridge ai Cinque Frutti con Frutta Secca Disidratata

Ingredienti:

• 50g di avena
• 250ml di latte (può essere latte vaccino, di mandorla, di soia o qualsiasi altro tipo di latte a piacimento)
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (opzionale)
• 40g di mix di frutta secca disidratata a cubetti (banana, mango, papaya, ananas, pomelo, uva passa)
• Noci o mandorle tritate (opzionale)
• Semi di chia o di lino (opzionale)

Procedimento:

1. In una pentola, versa l'avena, il latte e il pizzico di sale. Mescola bene.
2. Metti la pentola sul fuoco e porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'avena si è ammorbidita e ha assorbito la maggior parte del latte. Questo dovrebbe richiedere circa 5-10 minuti.
3. Una volta che l'avena ha raggiunto la consistenza desiderata, togli la pentola dal fuoco.
4. Aggiungi il miele o lo sciroppo d'acero se desideri un tocco di dolcezza extra.
5. Versa il porridge in una ciotola.
6. Cospargi il mix di frutta secca disidratata a cubetti sopra il porridge.
7. Aggiungi noci o mandorle tritate e/o semi di chia o di lino per un extra boost di energia e croccantezza.
8. Servi caldo e goditi una colazione nutriente e deliziosa!

Questo porridge ai cinque frutti è perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. Puoi anche prepararlo in anticipo e conservarlo in frigo, scaldandolo al mattino per una colazione veloce. Buon appetito!

• Contenitore: Usa un contenitore con chiusura ermetica, possibilmente di plastica o vetro.
• Versamento: Trasferisci il mix di frutta nel contenitore, cercando di eliminare il più possibile l'aria prima di chiudere.
• Luogo giusto: Conserva in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.
• Niente umidità: Assicurati che il posto scelto non sia umido, poiché l'umidità può ammorbidire la frutta disidratata.
• Controllo: Controlla di tanto in tanto che la frutta non presenti segni di muffa o un odore strano.
• Sempre chiuso: Dopo ogni uso, chiudi bene il contenitore per mantenere la freschezza del mix di frutta.

N.B. Le basse temperature non sono essenziali per mantenere il prodotto nel tempo, tuttavia riponendo il contenitore ermetico con dentro i pistacchi in frigorifero se ne aumenta ulteriormente la durata.

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