olio extra vergine di oliva nuova produzione 2023 Monti Iblei Sicilia
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA EVO DEI MONTI IBLEI (SICILIA) ESTRATTO A FREDDO - NUOVA PRODUZIONE 2023 - 2 litri/ 5 litri/ 10 litri
Caratteristiche
Disponibile nei formati 2 litri, 5 litri e 10 litri (2 latte da 5 litri). Scegli il tuo formato dal menù a tendina in alto
Olio di nostra produzione
Zona di produzione: Frigingini - monti Iblei (SIcilia)
Cultivar: Verdese e Moresca (Varietà da olio superiore autoctone siciliane)
Annata di produzione: 2023
Data di molitura: 26/10/2023
Estrazione: Olio EVO estratto tramite ciclo continuo integrale a freddo
Spedizione Gratuita - Affidabilità top.
L'uliveto da cui provengono le olive è di nostra proprietà e assicuriamo alla nostra clientela il solo uso di acqua per la cura e il mantenimento delle nostre piante secolari di ulivo. Perfetto per chi cerca il vero sapore e l'autenticità della tradizione olearia siciliana.
Il nostro olio extravergine di oliva possiede un colore verde smeraldo vivace con sfumature dorate, è composto da un mix di due cultivar: la Verdese che conferisce un sapore fruttato e intenso, mediamente amaro e dal piccante leggero e la Moresca che invece regala a questo extra vergine una nota delicata e dolce con il tipico retrogusto che solo questa speciale cultivar possiede. Provare per credere...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Ingredienti:
400g di spaghetti
3 spicchi d'aglio, pelati e affettati finemente
1 peperoncino rosso fresco, tritato
100ml di olio extra vergine d'oliva di alta qualità
Sale, q.b.
Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
Pepe nero macinato al momento (opzionale)
Pezzetti di parmigiano o pecorino grattugiato (opzionale)
Procedimento:
Cottura degli spaghetti: Porta ad ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungi abbondante sale e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando non sono al dente.
Preparazione dell'olio aromatizzato: Mentre gli spaghetti stanno cuocendo, riscalda l'olio extra vergine d'oliva in una padella grande su fuoco medio-basso. Aggiungi l'aglio affettato e il peperoncino tritato. Lascia soffriggere lentamente, facendo attenzione a non bruciare l'aglio. L'aglio dovrebbe diventare dorato ma non troppo scuro. Una volta pronto, rimuovi la padella dal fuoco.
Assemblaggio: Una volta che gli spaghetti sono pronti, scolali riservando una tazza d'acqua di cottura. Aggiungi gli spaghetti nella padella con l'aglio e il peperoncino. Mescola bene, aggiungendo un po' d'acqua di cottura se necessario, per rendere il piatto più cremoso e per far aderire il condimento agli spaghetti.
Servire: Trasferisci gli spaghetti nei piatti. Se lo desideri, puoi guarnire con prezzemolo tritato, pepe nero macinato al momento e un po' di parmigiano o pecorino grattugiato. Servi immediatamente.
Conservazione Semplice dell'Olio Extra Vergine di Oliva
Contenitore: Conserva l'olio in una bottiglia di vetro scuro per proteggerlo dalla luce.
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Tappo Ermetico: Assicurati che la bottiglia abbia un tappo ermetico e chiudila sempre bene dopo l'uso
Luogo giusto: Conserva in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.
Niente odori: Evita di conservare l'olio vicino a prodotti con odori forti, poiché potrebbe assorbirli.
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GUSTI D'APRILE
Vendita al dettaglio prodotti tipici Siciliani- MODICA(Sicilia)
Frutta Disidrata- Frutta Secca in Guscio e Sgusciata Tostata e Non- Semi oleosi- Legumi- Conserve- Miele- Pomodoro- Olive- Olio Extra Vergine di Oliva- Spezie