Ottimo come aperitivo, ma anche con piatti di salmone selvatico o sushi. Servito con il dessert, valorizza il sapore dei frutti rossi. Temperatura di servizio: 8°
Il Brut Rosé di Billecart-Salmon è lo Champagne più famoso e rappresentativo della Maison di Mareuil-sur-Ay. Un’etichetta di grande finezza e intensità espressiva, che pone la maison nella cerchia delle eccellenze per la tipologia degli Champagne Rosé.