Tipologia: Rosato
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 55% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
5% Rară Neagră
Alcool: 13% vol.
Volume: 750 ml.
Vendemmia: manuale in casetta
Periodo della vendemmia: inizio settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Caratteristiche organolettiche: vino rosato secco - il colore, di un
rosato delicato, è accompagnato da un fine aroma di frutti esotici.
Il gusto morbido presenta note di albicocca, pesca e ribes, che
lentamente passano nel retrogusto prolungato con sfumature di frutti di
bosco.
La temperatura consigliata per il consumo è +10/+12 °С.
Abbinamenti: piatti di pesce, formaggi a pasta dura, carni bianche